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广西理工职业技术学校-我系 别出心裁 自助盛宴喜迎新春技艺超群烹饪人才成“香饽饽”
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我系 别出心裁 自助盛宴喜迎新春技艺超群烹饪人才成“香饽饽”

(通讯员:陆李莉)

  元月9日,广西理工学校旅游服务系举行“展才艺,促就业”为主题联自助餐欢会。图为陈黔副校长代表学校切开联欢会蛋糕

同学们在联欢会上,尽情享用自助餐美味家

同学们在烹制菜肴

精雕玉麒麟

精美蛋糕

香脆烤乳猪.

瞧,这是我的作品——凤凰展翅

元月11日,上海豪普生达公司专程前来招聘该旅游服务系08级学

招聘招贴

招聘现场

同学们正在面试

  2010年1月9日晚,一场特别的“旅游服务系迎新春联欢会”在第一饭堂内隆重举行。此次迎新联欢会有别于往年的歌舞闹新春,主要是以品尝自助餐盛宴的形式进行迎新联欢。因为自助餐会上的各种菜品均为我系08级烹饪班的同学所烹制,既是迎新聚餐,同时也是他们离校进行顶岗实习前的技能汇报展示。

  为了在这次联欢会上一展身手,08烹饪班的同学们都拿出了自己在学校学到的的看家本领,根据各人的特长分工合作,雕刻、面点、热菜、冷拼各显神通。经过同学们的巧手烹制,一托托蛋香扑鼻的糕点摆放在了自助餐桌上,一盆盆色香味俱全的菜品也相当诱人,香脆的烤乳猪、麻辣的水煮牛肉、酸甜可口的炸排骨……加上南瓜雕成的凤凰,萝卜雕成的飞鸟做点缀,使得这里俨然变成了星级酒店的自助餐会场。

  在精心布置过的餐厅里,学校副校长陈黔老师发表了热情洋溢的讲话,他首先对烹饪班同学制作的菜肴进行了肯定,能在短时间内完成如此大规模的餐饮制作,证明大家已经学有所成,可以进行顶岗实习。并希望大家珍惜今晚相聚的美好时光,聚餐在温馨的气氛中拉开了帷幕!

  此次自助餐联欢会获得了师生的一致好评,刘良军副校长说:“没想到自己学校学生做的糕点一点也不比外面的差,自助餐会的菜品比很多酒店做的还好吃。我们的学生确实学到真本事了!”前来参加盛宴的一位09级同学说:“今天真是大开眼界,没想到我们的学长在两年内竟然学到了这么多本领,雕刻栩栩如生,菜品喷香扑鼻,糕点精致可口,今后我们也要像学长学姐们学,在校认真磨练自己的技能,两年后以优异的成绩走出校门!”

  这次自助餐会的准备展现了烹饪班的实力,他们扎实的基础,熟练的技能吸引来了众多用人单位,上海豪普生达公司专程来我校招聘,一下子就相中了15位烹饪班的同学。而南宁的各大酒店见状也纷纷来电,向我系提出他们的用人需求,希望学校能把人才推荐过去。短短几天,40人的班级全部就业完毕。他们就业的神速让我们再次看到,技能决定一切,只要能学到真本事,就业绝不是难题!

 

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